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Le Mojito

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Le Mojito

avec un zeste de savoir faire

Découvrez l’authenticité rafraîchissante du Mojito, le cocktail emblématique. Ce cocktail cubain à base de rhum, dont la réputation nest plus à faire, est assez facile à préparer et est toujours apprécié. Idéal pour les amateurs de cocktails classiques, délectez-vous de sa fraîcheur et de ses arômes de menthe et de citron vert… Avec le Mojito, vous ravirez à coup sûr les papilles de vos convives lors de vos soirées ou apéritifs !

Ingrédients

6cl Rhum

2cl Sirop de sucre de canne

3cl Jus de citron vert

6 Feuille de menthe

10cl Eau gazeuse

Glace pilée

Ustensiles

1 Paille inox

1 Pilon à cocktail

1 Tumbler

Instructions

1 Pillez la glace

Mettez vos glaçons dans un torchon, refermez-le puis, à l aide d'un rouleau à pâtisserie, pilez la glace.

2 Glace pilée

Vous pouvez encore avoir des morceaux. Versez dans un bol et réservez au congélateur.

3 Versez les feuilles de menthe dans chaque verre

On ne déchire pas les feuilles de menthe car les huiles essentielles se situent sur la surface. Cela permet aussi de ne pas avoir de petits bouts de menthe qui vont bloquer la paille. On les dépose juste au fond du verre.

Conseils de barman

Si vous ne disposez pas de blender pour préparer la glace pilée, utilisez un rouleau à pâtisserie.

Pour varier les saveurs de votre Mojito, vous pouvez remplacer le rhum blanc par du rhum ambré.

Découvrez toutes les variantes du mojito : Fraise, Royal, Sans Alcool, Mojito Real, Dark Mojito, Pink Mojito …

Nous recommandons d’utiliser le Rhum 3 rivières qui est un Rhum à la qualité inégalée, comme en témoignent les nombreuses médailles reçues continuellement aux concours internationaux les plus prestigieux.

A la période de Noël et du Nouvel An, ajoutez dans votre Mojito des cranberries ou des graines de grenade, ainsi qu une petite branche de romarin.

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